杭州餐厅体验

之前一直吃过就过，导致我去杭州玩时仍旧常常对吃的一筹莫展，明明已经去了蛮多次……

从现在起，这篇内容是记录我去杭州玩时，吃的一些相对比较高档有名的餐厅，或是当地人推荐较多的餐厅，或是平价中让我觉得惊艳的餐厅。（会不断更新）

权当下次去杭州玩游玩，宴请别人时快速寻找的笔记指南了。

我会按地区划分，便于快速翻找。

（有些照片忘拍了，我就找了大众点评或是店照，侵权找我删除）

西湖区

叶马茶楼

本地人推荐，曾获19年黑珍珠一钻，听说是很多附近老饕的饭馆。总的来说感觉没预期中好吃（特别是几道必吃菜）。但因为价格不高，所以觉得也是一次还不错的体验。

环境没啥多说的，普通饭店环境，有包厢。

三星，属于附近的话，我会再去吃，但不会特意从比较远的地方过去的水准。

价格区间：100~200

已体验菜品：

黄鱼年糕

这个菜不错，但是好像没啥大特色，好吃饭店的水平。酱咸口，香味十足，年糕吸附汤汁。听说要提前预定。

酒香带鱼

比较喜欢的一道菜，咸甜口，炸得很酥，酒香味较淡，但吸进了鱼肉内，咬下去酥脆过后，就是汁水溢出，稍微有一些偏咸。

脆皮牛肚

全场最让我喜欢的菜，外酥里软，香气足，不油腻，配酱汁，不过不蘸也够味。配上了年糕，但是年糕很普通，这年糕我也能做。

金蹄笋干老鸭汤

不知是我不会喝还是啥原因，这个需要提前预定的菜感觉很普通。做是用老鸭，咸猪蹄，鲜猪蹄，笋干等熬制，但是汤并没有想象中鲜，莫说比不上我们这里的腌笃鲜，甚至有点寡淡。鸭肉也一般，不柴，但有鸭特有的鸭腥味，我吃一口就没动了。

江南醉鸡

也是一道没吃懂的菜。很寡淡，只有淡淡的酒香（几乎为0），鸡肉肉感也普通，可能适合前菜来润润嘴巴。

上城区

本地人推荐，属于顺德菜。特色菜是桑拿鸡，总体估计想保留粤菜那种“鸡有鸡味”的食材本源风。其实并没有让我特别惊艳，但考虑到价格，还是一次不错的体验。

三星，属于附近的话，我会再去吃，但不会特意从比较远的地方过去的水准。

价格区间：80~150

已体验菜品：

吊烤乳鸽

哇，这个鸽子要夸一夸，应该是果木烤的，香气藏于皮肉中，特别是吃翅膀部分，想把骨头啃了，而且这种香气很低调，从嘴巴升到鼻腔。胸脯大肉块不柴不腥，汁水充盈，不爱吃鸽子的我也吃了两大块。

广式腊味煲仔饭

普通煲仔饭水平。

别人拉我去吃的，好吃，惊艳，而且还不贵。开在夜店旁边，食客里美女很多，加分。但是吃到后面比较容易腻，因为都差不多一个味道。

四星，属于让我比较惊艳的烧烤店。但是也不会特意从比较远的地方过去，毕竟好吃也是在烧烤的范畴里面好吃。

价格区间：50~150