今日看点

梦龙中外用料不同上热搜?我们查了国外配料表,还请教了专家

发表于话题:联合华承认梦龙中外用料双标
发布时间:2021-08-20


网友质疑梦龙冰淇淋在国内用大比例植物油制作,而欧洲却是用牛奶。 网友微博截图

梦龙冰淇淋因中外用料不同,被网友质疑双标上了热搜。

近日,有网友在社交平台爆料称,梦龙冰淇淋除了外面那层巧克力,国内产品的用料是大比例的人造植物奶油以及少量的奶粉,但在欧洲,梦龙冰淇淋的主要原料是牛奶。

网友所发的梦龙冰淇淋配料表 网友微博截图

不少网友认为梦龙“打着高端的旗号,用着低质的原料,卖一个不合理的价格,实在是太气人”,同时更愤怒于其“双标”行为。

事实究竟如何?澎湃新闻记者搜索了国外平台所售梦龙配料表,并就争议问题采访了相关专家。

网传梦龙官方回应争议又删除

网传信息显示,8月1日梦龙官方微博“梦龙MAGNUM”就争议问题作回应,其称根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类,即组合型植脂冰淇淋。这里的“植脂”,指的是冰淇淋选用了“植物油脂”。

网传“梦龙MAGNUM”微博的回应,已被删除。来源:网络

8月3日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者看到,“梦龙MAGNUM”官方微博页面已查不到上述回应,疑似被删除。该微博账号的评论区仍有大量网友留言,均未获得回应。

美国沃尔玛所售梦龙:配料表第一位是牛奶

那么,梦龙冰淇淋是否存在国内外用料不同?根据记者搜索查证,梦龙在国内外的产品类型、用料,的确有所不同。

美国沃尔玛app上售卖的梦龙冰淇淋截图 石越 图

记者搜索了美国沃尔玛官网上售卖的梦龙冰淇淋,以6支11.1oz(共计约246克)为一组的梦龙巧克力口味冰淇淋为例,售价为4.97美元(约合人民币32元)。配料表前几位显示为milk(牛奶)、sugar(糖),此外还包括nonfat milk(脱脂牛奶), cocoa butter(可可脂),water(水)排在配料表第7位。

国内市面上售卖的梦龙冰淇淋,产品类型为“组合型植脂冰淇淋”,配料表前几位为饮用水、巧克力(30%)、白砂糖、植物油、乳粉(3.7%)。

此外,记者查询和路雪京东自营旗舰店发现,一款迷你梦龙香草口味6支装(净含量252克)售价为52.8元,如果参加活动4件一买(每件6支),则每件到手价降为40.3元。

国内常见梦龙冰淇淋为组合型植脂冰淇淋

用料不同是否说明了梦龙存在“双标”行为?

“根据图中显示的美国配料表,这代表的多半是款全乳脂型冰淇淋,而国内大家拿来广泛讨论的几款梦龙,是组合型植脂冰淇淋,全乳脂型和植脂型本身不是一个品种,标准不同,没办法进行横向的比较。”华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟告诉澎湃新闻记者,不同的配料表不能简单地用“双标”去定义。

刘少伟认为,不同国家之间对于乳制品的标准客观上也存在差异,不同国别之间的市场情况、民众口味、营销策略也有所不同,这也使得同一品牌在不同国家之间,会存在配料不同、价格不同的情况。

他说,只要产品标签清晰,即符合食品安全国家标准,而每款冰淇淋需放在自己的类型下去进行比较,不能跨类型地比较两款冰淇淋的乳脂含量。

记者还采访了相关业内人士,其认为“双标”问题不好简单评论,每个国家的冰淇淋标准不同,产品要符合生产所在地国家的产品标准。企业会从法规,原料成本,消费者喜好,价格等各个方面来考量。

国标《冷冻饮品 冰淇淋》GBT31114-2014规定,冰淇淋是指以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一种或多种为原辅料,添加或不添加食品添加剂和(或)食品营养强化剂,经混合、灭菌、均质、冷却、老化、冻结、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

国内超市、便利店常见的梦龙冰淇淋(香草口味),一支10元左右。澎湃新闻记者 李佳蔚 图

国标将冰淇淋分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三大类,区分标准为乳脂含量,全乳脂型为>8%,半乳脂型为2.2%~8%之间,植脂型为

标签组:[冰淇淋] [梦龙] [牛奶冰淇淋

本文来源:https://www.kandian5.com/articles/54941.html

相关阅读

曹无伤左司马职务解析:汉朝中央官制中的重要角色

在中国古代历史的长河中,汉朝以其完备的官制和繁荣的文化著称于世。其中,左司马这一职务在汉朝中央官制中占据着重要的地位。而曹无伤,作为秦汉之际刘邦麾下的一位将领,就曾担任过左司马这一职务。 一、汉朝中...

2025-04-03

汉明帝刘庄并未被杀:一位英明君主的传奇一生

在中国历史上,汉明帝刘庄是一位备受赞誉的君主。然而,关于“汉明帝刘庄为什么被杀”的疑问,实际上是一个基于误解的问题。根据真实的历史资料,汉明帝刘庄并未被杀,他是一位在位期间政治清明、经济繁荣、文化昌盛...

2025-04-03

三国第一毒士之争:李儒与贾诩的较量

在三国时期,谋士辈出,他们以其卓越的智谋和深邃的算计,在历史的舞台上留下了浓墨重彩的一笔。其中,李儒与贾诩两位谋士,因其毒辣的手段和深沉的心机,被后人并称为“三国第一毒士”。然而,关于这一称号究竟应归...

2025-04-03

孙恩与孙权:血缘关系的探寻

在中国历史上,孙恩与孙权都是极具影响力的人物。他们分别活跃在不同的历史时期,各自在各自的时代留下了深刻的印记。然而,近年来,关于孙恩是否是孙权后代的问题,引起了人们的广泛关注和讨论。 一、孙恩与孙权...

2025-04-03

澶渊惊雷:寇准力挽狂澜的孤勇与智慧

公元1004年的深秋,北风裹挟着辽军铁蹄的震颤,黄河岸边的澶州城笼罩在战争的阴云之下。北宋朝廷内,主和派大臣们如惊弓之鸟,或主张南迁金陵,或建议西逃蜀地。在这历史抉择的十字路口,一位目光如炬的政治家挺...

2025-04-03

杜甫的代表作:千年传颂的文学瑰宝

在中国古代文学的璀璨星河中,杜甫无疑是最耀眼的星辰之一。作为唐代伟大的现实主义诗人,杜甫以其深沉的情感、卓越的艺术成就和广泛的社会关怀,被后世尊称为“诗圣”。他的代表作不仅在当时广为流传,历经千年仍被...

2025-04-03

寒门诗魂:鲍照诗歌的刚健风骨与形式突围

在南朝绮靡文风中,鲍照如同一把淬火而出的利剑,以寒门之躯劈开时代的脂粉气。他的诗歌既是对门阀制度的血性呐喊,更是中国古典诗歌美学的一次惊险飞跃。这位被杜甫赞为"俊逸鲍参军"的诗人,用充满棱角的文字构建...

2025-04-03

盛彦师之死:李渊的权谋棋局与功臣末路

在唐朝开国功臣的星空中,盛彦师的名字曾如流星般划过,留下短暂而耀眼的光芒。他斩李密、平王世充、拒降徐圆朗,以骁勇善战著称,最终却落得被唐高祖李渊赐死的结局。这场看似悖理的历史悲剧,实则暗含李渊巩固皇权...

2025-04-03

唐朝统一战争:十年烽火铸就大一统伟业

唐朝,作为中国历史上最为辉煌灿烂的王朝之一,其统一之路却并非一帆风顺。在隋末天下大乱、群雄并起的背景下,唐高祖李渊于公元618年建立唐朝,但此时的新王朝仅占据关中、河东一隅,天下仍处于四分五裂之中。为...

2025-04-03

刘唐:梁山泊中的赤发鬼杰

在《水浒传》这部描绘北宋末年农民起义的鸿篇巨制中,刘唐以其独特的形象和鲜明的性格,成为了梁山泊一百零八将中不可忽视的一员。他绰号“赤发鬼”,紫黑阔脸,鬓边一搭朱砂记,上生一片黑黄毛,形象威猛而独特。那...

2025-04-03