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经过二十多年的发展，海底捞已成为国际知名的餐饮企业。目前，全球有400多家门店。去年，该公司的营业收入近170亿元，服务于1.6亿人。公司市值突破1000亿元。
做餐饮业无非是这五个要素：口味，价格，环境，服务和便利。餐饮业是一个低技术产业，没有什么独特之处。从竞争的角度来看，味道，价格和环境是基本条件。您可以做到，而竞争对手也可以做到。唯一的竞争条件是只剩下服务。好的服务不是标准的，但是有一些比较。如果您比对手做得更好，那么您将获胜。在当今的大型购物中心和战场上，比较优势通常是绝对优势。可以说，服务是海底捞的核心技术。
海底捞不仅出售火锅，主要出售的是服务。它是历史剧中的地主，无论您走到哪里，都有人在服务着你。例如，当您在海底捞排队等候时，会有擦鞋子，修指甲并做美甲的服务。首先为您提供免费服务，美味又有趣。用餐时，有人会帮助您下菜。如果您的电话在桌子上，服务员会将您包裹在专用的塑料膜中，以免弄脏或弄湿。如果您去洗手间，会有人帮助您挤压洗手液。这是海底捞的服务。这些服务很难用钱买到，但是去海底捞时您可以体验到。
在管理上，海底捞倡导用双手改变命运的价值观，为员工创造一个公平公正的工作环境，实施人性化亲切化的管理模式，提升员工价值，实现终极服务。从制度上讲，任何机制或系统都可以解决问题。
本文来源：https://www.kandian5.com/articles/70133.html
听筝/鸣筝唐代：李端鸣筝金粟柱，素手玉房前。欲得周郎顾，时时误拂弦。译文金粟轴的古筝发出优美的声音，那素手拨筝的美人坐在玉房前。想尽了办法为博取周郎的青睐，你看她故意地时时拨错了琴弦。赏析这首小诗轻捷...
问刘十九唐代：白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？韵译新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。天快黑了大雪将至，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？意译我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一...
渡汉江唐代：宋之问岭外音书断，经冬复历春。近乡情更怯，不敢问来人。译文客居岭外与家里音信断绝，经过了冬天又到了春天。离故乡越近心中越胆怯，不敢询问从家那边过来的人。赏析《渡汉江》诗意在写思乡情切，真实...
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【原文】贤者之事也①，虽贵不苟为，虽听不自阿，必中②理然后动，必当义然后举。此忠臣之行也，贤主之所说，而不肖主之所不说。非恶其声也。人主虽不肖，其说忠臣之声与贤主同，行其实则与贤主有异。异，故其功名祸...
【原文】贤者善人以人①，中人以事，不肖者以财。得十良马，不若得一伯乐；得十良剑，不若得一欧冶②；得地千里，不若得一圣人。舜得皋陶而舜授之，汤得伊尹而有夏民，文王得吕望而服殷商。夫得圣人，岂有里数哉③？...
新嫁娘词唐代：王建三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。译文新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。赏析“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些...
相思唐代：王维红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。译文红豆生长在阳光明媚的南方，每逢春天不知长多少新枝。希望思念的人儿多多采摘，因为它最能寄托相思之情。赏析这是借咏物而寄相思的诗，是眷怀友...
登鹳雀楼唐代：王之涣白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。译文夕阳依傍着山峦慢慢沉落，滔滔黄河朝着大海汹涌奔流。想要看到千里之外的风光，那就要再登上更高的一层城楼。赏析这首诗写诗人在登高望远...
杂诗三首·其二唐代：王维君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？译文您是刚从我们家乡来的，一定了解家乡的人情世态。请问您来的时候我家雕画花纹的窗户前，那一株腊梅花开了没有？赏析诗中的抒情主人公...
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