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地道赞真的明星也爱去,那天,我遇到了谢霆锋

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发布时间:2021-11-30

说起厦门小吃,先入脑海中调取的印象就是那个有点儿吵闹,环境较为一般的各种老牌大众老字号。

然而这两年却有一道地高端小吃不断让人对它满怀憧憬,那便是小吃界的爱马仕-------地道赞。上各大主流媒体的地道赞,整天装修色调以金色为主,更甚的是包厢顶还以金箔贴面隐隐透漏着奢华,全店的餐具,上至各种碗、碟、刀、叉、筷子,下至餐巾纸,配套全部出至名设计师。

厦门的各大特色主流元素:凤凰花、白海豚、三角梅、鼓浪屿各著名景观都能在其设计中所见,无不独具匠心,让人赞叹。厦门道地的小吃,伴手礼在与其奇妙的结合,十分的贴切,主题十分的突出,不仅视觉上的享受,一道道食物更似其中一景,赋予了小吃另一种生命活力。

一入席便会按人数上手工茶点,凤梨酥和蔓越莓酥,凤梨酥带着微微的酸甜,里面的凤梨是吃得到的颗粒质感,不愧也是厦门伴手礼的美食地标,甜而不腻,忍不住带份回家和家人分享。

【土笋冻】作为来厦门必打卡的特色美食,极具特色的风味小吃。只要把它发个朋友圈,人家立马知道你在厦门,沙虫经过熬煮体内的胶质和水相溶,冷切后结成冻,晶莹剔透,口感Q弹甘甜,就着酸甜的萝卜丝、厦门辣酱、芥末酱还有香菜,不要太美妙。不觉得将其放置凤凰花的八角碟子中,如同一景融入么。

【闽南薄饼】闽南薄饼又称闽南春卷是极具仪式感的一道菜品,看起来就不简单,单单配菜和配料就多达10几种,又因炒制费时,一般家庭也都逢年过年才有这道菜品的出现。

包菜丝、笋丝、胡萝卜丝、扁豆丝、豆腐丝、虾仁、三层肉、海蛎、干贝等得先经油炒制入味后汇于一锅中煮置菜软入味,各种鲜甜融合一起,保温备用。

米浆制作的薄饼皮依次沾上厦门辣酱、撒上香菜、海苔、花生贡糖、花生碎、肉松、铺上几大勺的薄饼菜,用薄饼皮包好即可食用,十分美味。如果你不懂如何操作,也可让服务员代劳。

【沙茶面】虾味、沙茶酱味、花生味熬煮后的沙茶汤头十分的浓郁,加了标配的豆腐、鱿鱼、肉筋,还有手工水面,特色的沙茶让人无穷回味,是会爱上的味道,来厦必试,一秒入魂。


【虾面】如果你吃不了辣,那不妨试试虾面。汤头是鲜虾长时熬煮的虾汤,十分鲜甜,光色泽上就食欲十足,碗中的三只大虾和肉片尽是看得到的鲜。这个碗真的有点儿美。


还有其他值得一偿的各种菜品香酥可口的【炸醋排】、用料实在的自制【炸五香条】、肉质厚道的【白灼小管】,香甜不腻,吃不够的【炸芋枣】。。。

地道赞无不用道地的小吃来征服你的味蕾,原只想赶个地道赞两周年之际来觅个食,这不赶巧还偶遇上了拍摄峰味美食地图真人版的谢霆锋,虽只是插件而过的几秒钟,却让人足足兴奋了巨久。这不是传说,真的明星也爱来哟。

标签组:[美食] [小吃] [谢霆锋

本文来源:https://www.kandian5.com/articles/79750.html

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