今日看点

这家藏在步行街巷口的【22岁云吞店】,到底有多顺口?

发表于话题:
发布时间:2021-12-02

从1997年开店至今,不知不觉中顺口云吞店已经陪伴惠州人走过22个春夏秋冬。人在长大,物价也在涨,他们家的云吞却始终如一的“抵食”。

这一碗云吞面我们做了22年喇

顺口云吞开在步行街入口旁的巷口,隐蔽的店面要是没有熟人带着去,一不小心就会错过它22年!还好还好,蕉仔小时候爸妈就领着去吃了哈哈~

好吃的不只是云吞,还有广东人最爱的卤味

炉台边放着满满当当的卤味,卤蛋、卤大肠、卤鸭肾、卤牛腩...每款卤料都煲上3个小时以上还持续加热焖煮,直到真正的软绵入味。.卤汁的咸香实在太让人着迷了~

顺口云吞的味道从小到大一直都没怎么变过,一直都是鲜香嫩滑的口感~不少老街坊的早餐都指定他了,还有许多专程来寻味的年轻人~

每日现包现煮的云吞,量多料足够实在

老板每天6点就起来包云吞准备开档了,从早餐做到宵夜,满足了蕉仔一日三餐对他家云吞的渴望~

22年包云吞的手艺可不是赖的,拿皮裹馅包起来,蕉仔眨眼的功夫阿姨就包好一个了,而且每一个都是皮薄馅靓。将包好的云吞放进去锅里滚一滚就捞起来,那香气扑鼻而来,蕉仔已经按耐不住了~

顺口招牌:鲜肉云吞

做了22年的鲜肉云吞,鲜肉像往常一贯的鲜嫩细滑,一点都不会肥腻~

仿佛每一家面馆都有自家做的辣椒酱,顺口也不例外,加上了辣椒酱的云吞,多了份刺激~觉得只吃云吞不够饱的还可以加米丝、粉、面的哦。

寻味必pick:鲜虾云吞

店里翻牌率最高端的鲜虾云吞是真的有整只去头鲜虾哦~趁热吃上云吞,顺滑的云吞皮,一咬就破。虾肉的紧致弹牙和鲜肉的鲜香細腻,连汤蕉仔都没放过~

白里透粉的虾肉仿佛在宣告着自己的鲜嫩~喜欢吃虾的朋友们千万不要错过这碗鲜虾云吞,因为真的hin好吃捏~

卤牛腩和卤猪脚是卤味界中翻牌率最高的两款,牛腩的软烂有道,加上猪脚的软绵,既解了爱吃卤味的馋还补充了满满的胶原蛋白!

内脏爱好者必pick:小肠&鸭肾面

被处理的十分干净的小肠一点腥味都没有,鸭肾的脆爽是不吃内脏的朋友们感受不到的美味啊!

想吃云吞又想吃卤味的朋友们还可以单点卤味的哦~

每次来顺口吃云吞的时候嘴上说只要一碗云吞,不知不觉点上了好几碗,今天又是减肥失败的一天...

标签组:[美食] [小吃] [海鲜] [馄饨] [卤味

本文来源:https://www.kandian5.com/articles/80404.html

相关阅读

曹无伤左司马职务解析:汉朝中央官制中的重要角色

在中国古代历史的长河中,汉朝以其完备的官制和繁荣的文化著称于世。其中,左司马这一职务在汉朝中央官制中占据着重要的地位。而曹无伤,作为秦汉之际刘邦麾下的一位将领,就曾担任过左司马这一职务。 一、汉朝中...

2025-04-03

汉明帝刘庄并未被杀:一位英明君主的传奇一生

在中国历史上,汉明帝刘庄是一位备受赞誉的君主。然而,关于“汉明帝刘庄为什么被杀”的疑问,实际上是一个基于误解的问题。根据真实的历史资料,汉明帝刘庄并未被杀,他是一位在位期间政治清明、经济繁荣、文化昌盛...

2025-04-03

三国第一毒士之争:李儒与贾诩的较量

在三国时期,谋士辈出,他们以其卓越的智谋和深邃的算计,在历史的舞台上留下了浓墨重彩的一笔。其中,李儒与贾诩两位谋士,因其毒辣的手段和深沉的心机,被后人并称为“三国第一毒士”。然而,关于这一称号究竟应归...

2025-04-03

孙恩与孙权:血缘关系的探寻

在中国历史上,孙恩与孙权都是极具影响力的人物。他们分别活跃在不同的历史时期,各自在各自的时代留下了深刻的印记。然而,近年来,关于孙恩是否是孙权后代的问题,引起了人们的广泛关注和讨论。 一、孙恩与孙权...

2025-04-03

澶渊惊雷:寇准力挽狂澜的孤勇与智慧

公元1004年的深秋,北风裹挟着辽军铁蹄的震颤,黄河岸边的澶州城笼罩在战争的阴云之下。北宋朝廷内,主和派大臣们如惊弓之鸟,或主张南迁金陵,或建议西逃蜀地。在这历史抉择的十字路口,一位目光如炬的政治家挺...

2025-04-03

杜甫的代表作:千年传颂的文学瑰宝

在中国古代文学的璀璨星河中,杜甫无疑是最耀眼的星辰之一。作为唐代伟大的现实主义诗人,杜甫以其深沉的情感、卓越的艺术成就和广泛的社会关怀,被后世尊称为“诗圣”。他的代表作不仅在当时广为流传,历经千年仍被...

2025-04-03

寒门诗魂:鲍照诗歌的刚健风骨与形式突围

在南朝绮靡文风中,鲍照如同一把淬火而出的利剑,以寒门之躯劈开时代的脂粉气。他的诗歌既是对门阀制度的血性呐喊,更是中国古典诗歌美学的一次惊险飞跃。这位被杜甫赞为"俊逸鲍参军"的诗人,用充满棱角的文字构建...

2025-04-03

盛彦师之死:李渊的权谋棋局与功臣末路

在唐朝开国功臣的星空中,盛彦师的名字曾如流星般划过,留下短暂而耀眼的光芒。他斩李密、平王世充、拒降徐圆朗,以骁勇善战著称,最终却落得被唐高祖李渊赐死的结局。这场看似悖理的历史悲剧,实则暗含李渊巩固皇权...

2025-04-03

唐朝统一战争:十年烽火铸就大一统伟业

唐朝,作为中国历史上最为辉煌灿烂的王朝之一,其统一之路却并非一帆风顺。在隋末天下大乱、群雄并起的背景下,唐高祖李渊于公元618年建立唐朝,但此时的新王朝仅占据关中、河东一隅,天下仍处于四分五裂之中。为...

2025-04-03

刘唐:梁山泊中的赤发鬼杰

在《水浒传》这部描绘北宋末年农民起义的鸿篇巨制中,刘唐以其独特的形象和鲜明的性格,成为了梁山泊一百零八将中不可忽视的一员。他绰号“赤发鬼”,紫黑阔脸,鬓边一搭朱砂记,上生一片黑黄毛,形象威猛而独特。那...

2025-04-03