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福州华林路这家三明菜馆,有好多当地特色小吃,价格不贵(觅食19)

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发布时间:2021-12-03

2019年4月7日

福州别记发起的第19期觅食活动

在华林路源味三明餐厅开吃

本期人均50元左右

印象中,在福州,突出三明菜系的餐厅不多见。不过,三明下属的几个县市,它们的小吃可是大名鼎鼎,如沙县小吃、宁化小吃、永安小吃等。

这些地方的代表小吃,在源味三明餐厅,可一网打尽,而且价格不贵,菜品总体做得清爽可口。尤其是永安活肉和大田大骨头,值得推荐。

这家餐厅可实现自助点餐,只要扫一下桌上的二维码就可以。不过,这对于许多第一次来用餐的客人,可能有点不习惯。

永安活肉

18元/份

所谓活肉就是猪脸上靠近上唇的部位,活肉瘦中带肥,肉质紧而不涩,肉味香浓,蘸点酱油,更是回味无穷。

大田大骨头

28元/粒

大骨头简单撒了点盐,原滋原味,富有嚼劲,吃完唇齿含香,满嘴油光,大呼痛快,喜欢大口吃肉的朋友千万别错过。

小籽花生炖排骨

16元/份

汤头香浓,不过感觉咸了些,花生炖得软烂,入口即化,

建宁莲子炖小肠

16元/份

宁化牛肉兜汤

15元/份

味道不错,但不知为什么,肉有两种颜色

宁化煮粉皮

10元/份

价格确实很实惠,味道还行,略显寡淡了些,不如外面宁化菜馆做得那么鲜美。特别是里头放了很多姜丝,吃的时候,还要费劲把它挑出来。

沙县拌面

6元/份

比外面的沙县小吃店做得更好吃些,拌面软而不烂,花生酱味道调得刚刚好。

尤溪手工大条拌面

7元/份

这种拌面Q爽弹牙,口感跟沙县拌面完全两样。

宁化芝麻软饼

7元/份

就是压扁的芝麻球,口感QQ糯糯的,味道不错。

尤溪锅边糊

8元/份

味道感觉不如福州锅边好吃

沙县烧卖

10元/份

味道一般,烧卖的馅是粉丝做的,还是第一次吃到,感觉粉丝有点不新鲜。

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标签组:[美食] [小吃] [拌面] [宁化] [福建三明

本文来源:https://www.kandian5.com/articles/80572.html

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