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麦当劳和肯德基哪个更懂中国顾客?

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发布时间:2021-12-10

我的感觉是,肯德基一直在想方设法迎合中国人,而麦当劳在想方设法引导中国人。

我觉得在中国

肯德基比较受小朋友欢迎,

而麦当劳更受年轻人,小白领欢迎。尤其是上班或上课不方便的找饭吃的直接麦记凑合了。。。


先从地理位置,我曾经听说过一句话:“每一个肯德基的旁边总会有一家麦当劳。”

所以在选址方面两家做得旗鼓相当。反正一二线城市里是个差不多的商圈啊,CBD啊,小资旅游圣地啊或者是教育机构培训机构多的地方都会有这两家出现。谁都不会落下,前后脚开业的事儿!

至于是县城,或许是肯德基多一点吧,不是麦当劳不去县城发展,感觉肯德基在乡镇里知名度和认可度高过麦当劳,所以县城投资者会先选择肯德基,至于你要是在县城开个汉堡王之类的纯粹做死,大家就认肯德基!!!

举个栗子,福建南平,不算县城,是个三四线城市吧。肯德基5家,麦当劳2家


当然我要表扬麦当劳的是,其实麦当劳近几年也积极往小城市及县城发展,今年麦当劳的新年广告就是在武夷山店拍的,而且拍得挺有创意,(就是那个尤克里里唱新年好呀,新年好啊(⊙o⊙))店员和食客都是真是的不是找演员,我想大概就是为了去拓展小城市和县城的市场吧。


顺便安利一下,武夷山真的好好玩呦!!!武夷山的麦当劳店开在一条很美的街上。。

下面说一下口味吧。在中国,肯德基的口味偏向中国,而麦当劳相对来说要比肯德基更像有正宗洋味。

就拿两家的汉堡来说,肯德基主打鸡肉汉堡,而且汉堡里面加洋白菜丝和沙拉酱。没有太多的怪异味道。

而麦当劳的汉堡除鸡肉外还主打牛肉,而且牛肉味道比较大,里面还经常放酸黄瓜,洋葱和芝士片之类的。这要是给一个吃惯了馒头米饭喝惯了豆浆的老人来说这简直是黑暗料理!!!但是人家歪果仁就是喜欢浓浓芝士味!

而且肯德基的新产品一直走中国特色社会主义道路。油条豆浆,米饭套餐这种中国食物直接卖。甚至大名顶顶的法风烧饼里的烧饼就是我们石家庄特产:缸炉烧饼里的油酥烧饼


像不?切开加培根就成了法风了。。。

而麦当劳的开发新产品呢,还是以西方食物为主去开发,只不过加一点中国特色的食物,比如红豆派,蜜豆甜筒,绿茶甜筒。(话说麦当劳的甜筒还是不错的,定期更换口味,吸引大众)

其实这就是我说的肯德基是迎合中国人,你要早晨喝豆浆我给你豆浆,你要早晨喝皮蛋粥我给你皮蛋粥。管我做得好吃不好吃我就是有油条,有烧饼。

而麦当劳去引导中国人,你是中国胃,老子才不迎合你,老子早晨就不卖豆浆,就给你喝咖啡,吃蛋堡。哎,第一口不好吃,没事咱5元早餐,买一赠一你再尝尝,不是那么怪了吧。冰淇淋我给你做绿茶的,派咱来个红豆的吉祥,但是我不可能把派做成烧饼啊,绝对不可能!

说一下我自己,在13岁之前喜欢肯德基,严重讨厌麦当劳,觉得麦当劳的奶昔,加芝士的汉堡腻得要死,洋葱酸黄瓜难吃还是肯德基的田园堡和奥尔良烤翅好吃。。或许是因为小孩子的舌头不习惯刺激冲的味道。喜欢甜,香,脆的东西。

13岁以后不知怎么闻不惯肯德基店里扑面而来的炸鸡味了,没地方吃饭了就去麦当劳还专门挑带芝士片的汉堡吃。酸黄瓜洋葱也不挑出来了(我终于变成了小时候讨厌的那个样子,哦耶✌)

至于设施,我总是感觉肯德基的带玩具滑梯的店好像比麦当劳带滑梯的店多一点。。所以哪个吸引小朋友就一幕了然了,尽管现在的城市小朋友各种游乐场都去过玩具从小也都高级已经不稀罕快餐店里的滑梯了,可是在我小时候吃饭能玩滑梯简直人生没白活的感觉。

麦当劳的装修风格偏暗红或黑色,西方中产家庭的那种红砙房的感觉有格调,

而肯德基装修风格还是以白色为主,也带红色,让中国人感觉就是亮堂。(中小学生抄作业宝地,不坏眼)

再说说两个快餐店的重头戏吧,赠品玩具。

肯德基的都是以小孩儿为主的智力小游戏偶尔出个玩偶之类的,小孩爱玩,过生日办趴还赠小寿星手表水壶之类的质量可好了,小时候,我的人生第一块手表就是肯德基的过生日给的,用了好几年。

而麦当劳的玩具,就没有肯德基那么幼稚了,总是跟随年轻人的喜好走,比如世界杯,奥运会时候的玻璃水杯


(想当初为了赞齐杯子快把麦记吃吐了。。。)一个20多块钱的套餐就赠一个杯子,而且设计得又好看收集一套能卖80

而且麦当劳拓展业务多,除了甜品站,还有咖啡屋和得来速(drive-thru)


像这样,不用下车就可以买的汽车餐厅。(不过好像感觉中国人没这么赶时间)

是以麦当

劳为中心的整体的业务项目拓展。

而肯德基就不同了,百胜公司除了美式快餐肯德基,还有意式必胜客,甚至还有中式东方既白(里面的油条跟肯德基一个味儿)因此也没有单独为肯德基拓展什么小业务。所以肯德基并不占优势。

同时在广告方面,肯德基就是,各种明星代言,体育明星,演艺明星,反正中国火的他就找。小时候记着肯德基墙上挂着什么:“李小鹏最爱吃香辣鸡翅”的字样笑死我了。花钱请代言,砸钱,有钱任性。要不然就是什么找演员疯狂喜欢某个产品,以为服务员喜欢他之类的。都是比较夸张搞笑的。

而麦当劳似乎广告是打温情牌,总是用一群服务员食客啊,在一起啊,人文关怀啊,好欢乐啊。我感动啊好想吃啊。(当然也请过明星,比如奥运会时请郭晶晶代言,但那是特殊时期)

相比之下我认为麦当劳的广告更吸引人,因为,现在中国人已经相对明智了,早过了那个自己喜欢的明星代言就疯狂买的阶段了。(我喜欢周杰伦我也不会买优乐美,买美特斯邦威)人们更看重的是广告的创意。

说了这么多七七八八,其实这些都是铺垫。。从方方面面已经可以看出,肯德基还依然像刚进入中国时的那个样子,定位大体上还觉得自己是高端食物,还是吸引小朋友。

而麦当劳却把眼光更多地瞄准了年轻人,(麦记很早就推出了15元午餐,而且肯德基是后来才有。)

可是,中国这20年真的变了啊,不能在用以前的眼光了啊!!!我三岁时(97)我妈第一次带我吃肯德基我觉得好高兴,觉得自己好高级终于吃西餐了。可是现在的小孩儿谁把这种洋快餐放在眼里啊?现在的小孩见多识广,日料,韩料,土耳其菜各种啥没吃过?赠品的玩具啥没见过,人家海底捞还有滑梯呢!干嘛非得找肯德基麦当劳去吃?

并且现在的家长很看重营养啊,食品安全啊,也不会带小孩吃洋快餐。所以定位小孩子真的不合适了。

反而年轻人,追求效率,卫生,经济会选择肯德基麦当劳,所以其实中国洋快餐消费主力还是我们90后这一代,甚至自始之终都是我们这一代,从小吃到大。(貌似肯德基94年进入中国吧,那时候90后的家长都喜欢永肯德基麦当劳作为对孩子的奖励)

真心的,感觉虽然肯德基目前来说门店还是比麦当劳多,但是发展的速度已经远远比不过麦当劳。

我看好麦当劳,但是肯德基也很喜欢,毕竟曾经是很多90后小时候的最爱,也曾是小学时和小伙伴一起过生日的宝地,沧海桑田啊!

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本文来源:https://www.kandian5.com/articles/81765.html

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