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: 比海底捞还火的酸菜鱼，真有那么好？

2021-10-20

原标题：比海底捞还火的酸菜鱼，真有那么好？这两年，网红连锁'太二酸菜鱼'犹如坐上了火箭，不仅规模和口碑双升，其高过海底捞的翻台率更是吸引了不少投资人。随着太二的母公司（九毛九）即将在港股IPO挂牌上市，关于是否值得打新、以及是否值得长期投资，投资者议论很多。多空观点的激烈程度不亚于我们18年参与B站

: 酸菜鱼干不过火锅，九毛九难成为下个海底捞

2021-10-19

原标题：酸菜鱼干不过火锅，九毛九难成为下个海底捞来源：老虎锐问太二酸菜鱼的个性化，使其具备了网红餐厅的特性。作者|程用杰编辑|周欣2005年，管毅宏被商标的问题难住了，因为曾用店名'山西老面馆'/'山西面王'不能被注册商标（涉及地域名称）。于是，他便讨巧的将店名改为最广为人知的山西典故——九毛九。尽

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