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: 北京人最爱的16碗卤煮，必须两碗起步！

2021-12-02

原标题：北京人最爱的16碗卤煮，必须两碗起步！北京人对卤煮有一种莫名的热爱，网上有个段子是这么说的：说大街上晕倒俩人，灌一口卤煮，起来骂的那一定是外地人，要是问一句有火烧么，那一定是咱老北京。卤煮的起源，可以追溯到乾隆年间。公认的说法是宫廷的“苏造肉”传到民间，换成廉价的食材，创造出这个平民美食。卤

: 北京人最爱的16碗卤煮，必须两碗起步！！

2021-12-02

原标题：北京人最爱的16碗卤煮，必须两碗起步！！北京人对卤煮有一种莫名的热爱，网上有个段子是这么说的：说大街上晕倒俩人，灌一口卤煮，起来骂的那一定是外地人，要是问一句有火烧么，那一定是咱老北京。卤煮的起源，可以追溯到乾隆年间。公认的说法是宫廷的“苏造肉”传到民间，换成廉价的食材，创造出这个平民美食。

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