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: “这个时候涨价，不对！”海底捞西贝都为“涨价”道歉了

2021-10-20

原标题：“这个时候涨价，不对！”海底捞西贝都为“涨价”道歉了作者|陆沉来源|红餐网（ID：hongcan18）海底捞和西贝先后脚来了一波涨价又撤回的神操作。涨价合理吗？为什么撤回？海底捞、西贝该不该道歉？疫情后，涨价或者降价，似乎正成为餐饮行业的一道难题。近日，海底捞、西贝、喜茶被曝涨价，引发网友的

: 如何看待海底捞就复工涨价道歉，中国内地门店菜品价格恢复到停业前标准？

2021-10-20

恰好昨天写了篇50万点击的文章（评论区有人问我为啥晒这个图，说这个点击量，因为我不想避免被人认为是马后炮而已）张勇想跑路，太明显。建议国家对海底捞疫情之后的资金流向展开调查。（一家之言，相信也好，不信也罢，）随着疫情在国内逐步得到控制（虽然边境还很危险），大范围的复工正在有序展开。在本次的风波中，受

: 海底捞和西贝等餐饮店调价了？杭州的店家这么说

2021-10-20

最近，一则“海底捞涨价”的消息上了微博热搜。据说，有北京的网友发现，近期海底捞和西贝莜面村等餐饮品牌，都在悄悄涨价：“海底捞一片土豆1.5元，一碗米饭7元”、“西贝的外卖菜单，土豆条炖牛肉80元了，酸菜封缸肉80多元”…… 那么事实究竟如何？杭州的海底捞和西贝莜面村的情况是怎么样的？记者赶到

: 疫情之下的餐饮业：涨价有多难，难如西贝海底捞

2021-10-20

原标题：疫情之下的餐饮业：涨价有多难，难如西贝海底捞疫情期间，成本暴增，客流归零，对线下企业造成巨大冲击，餐饮行业更是首当其冲。年初，西贝董事长贾国龙就曾公开表示西贝的现金流只能坚持3个月。3月份国内疫情得到良好控制，各地餐饮企业陆续复工。为了解决资金问题，不少企业复工后选择了“悄咪咪”的涨价策略。

: 疫情之下的餐饮业：涨价有多难，难如西贝海底捞

2021-10-20

疫情期间，成本暴增，客流归零，对线下企业造成巨大冲击，餐饮行业更是首当其冲。年初，西贝董事长贾国龙就曾公开表示西贝的现金流只能坚持3个月。3月份国内疫情得到良好控制，各地餐饮企业陆续复工。为了解决资金问题，不少企业复工后选择了“悄咪咪”的涨价策略。终究纸包不住火，这些小动作很快被网友们发现了！以海底

: 聚及：没有西贝、海底捞那样的好运，餐企该如何度过寒冬？

2021-10-19

原标题：聚及：没有西贝、海底捞那样的好运，餐企该如何度过寒冬？疫情之下首当其冲遭受重创的行业，餐饮业名副其实迎来了形势严峻的寒冬。如今，餐饮人几乎都在——等。事实上，这也是大家唯一能做的事。等疫情好转，街道上热闹起来，顾客重新涌入自己的餐厅；等复工复业，生意恢复起来，弥补这段时间房租、人工、税务等的

: 这件西贝、海底捞都在头疼的事，99%的餐饮人都干不好丨

2021-10-19

原标题：这件西贝、海底捞都在头疼的事，99%的餐饮人都干不好丨【勺子深荐】点击蓝字关注授权来源｜白墨(535469971)编辑｜Neo餐饮人开创一个新品类并获得成功有多难？这是一个连海底捞、西贝都无法回答的问题。虽然难，却也并不代表不可能。下面我们就来探讨如何去成功地开创一个新品类。为什么开创一个成

: 喜茶、海底捞、西贝等知名餐饮纷纷涨价！反弹式消费会被抑制吗？_疫情

2021-05-10

原标题：喜茶、海底捞、西贝等知名餐饮纷纷涨价！反弹式消费会被抑制吗？国内的疫情得到明显控制，就连武汉也正式解封。为排解前段时间宅在家中的郁闷，来一场痛快的消费似乎在情理之中。不过在疫情过后就大肆消费，小心钱包大喊支撑不住，只因物价正在悄然上涨。这其中最明显的，就是知名餐饮企业喜茶、海底捞、西贝等已经

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